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和風(多分)プリン-レシピのメイン写真

和風(多分)プリン

◎mico◎
◎mico◎ @cook_40055978

なるべくシンプルに…(^◇^)
このレシピの生い立ち
やはり、偏食の祖母が食べてくれる。これを基準にしました…。

なるべくシンプルに…(^◇^)
このレシピの生い立ち
やはり、偏食の祖母が食べてくれる。これを基準にしました…。

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◎mico◎
◎mico◎ @cook_40055978

なるべくシンプルに…(^◇^)
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材料

5〜6(小さめカップ)
  • 豆乳 300ml
  • 黒糖 大さじ2〜3
  • きな粉 大さじ1/2
  • ヨーグルト 大さじ2
  • バナナ 1本
  • ゼラチン 5g
  • 水(ゼラチンをふやかすため) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかします☆

  2. 2

    ヨーグルト、黒糖、きな粉を混ぜます☆

  3. 3

    【2】と、ちぎったバナナ、豆乳少量(分量外)をミキサーにかけます☆

  4. 4

    鍋に豆乳を入れ、【3】も加えて弱火で加熱します☆

  5. 5

    【1】を念のためレンジでチンをし、溶かしてから【4】に入れてよく混ぜます☆

  6. 6

    溶けたらあら熱を取り、容器に移して冷蔵庫で冷やして完成です☆

コツ・ポイント

祖母が苦手なので入れませんでしたが、卵黄や生クリームを入れても美味しいかと♪
その時は、ちと面倒ですが念のため(笑)こしておくと安心!?と思われます☆

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◎mico◎
◎mico◎ @cook_40055978
2014/05/03 00:07に公開

このレシピのキーワード

豆乳 きな粉 バナナ ゼラチン ヨーグルト 黒糖

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