作り方
- 1
八宝菜をキッチンペーパーなどに広げて、汁気を取ります。汁気が多いと油が跳ねます。ご注意ください。
- 2
〈1〉を春巻きの皮で包みます。包み方は春巻きの皮のパッケージの裏に書いてあると思います。
- 3
こちらの春巻きの皮を使いました。ミニ春巻きの皮です。揚げなくても食べられるらしいので、今度チャレンジしてみます。
-
- 4
〈2〉をパリッときつね色に揚げます。
- 5
辛子醤油でいただきます。
- 6
八宝菜を作ったら、0.5人分取り分けて冷蔵庫または冷凍庫で保存しています。
コツ・ポイント
八宝菜の具が大きいと包みにくいです。その際は刻んでください。
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その他のレシピ
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