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塩サバは冷凍のまま焼こう♪
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塩サバは冷凍のまま焼こう♪-レシピのメイン写真

塩サバは冷凍のまま焼こう♪

♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600

お安い塩サバ(^^)でも解凍して焼くと
少し臭みが出るので、冷凍のまま焼こう！
みなさん、つくれぽ
ありがとう(^^)
このレシピの生い立ち
子どもが大好きな塩サバ
美味しく焼けるように
なりました✨

お安い塩サバ(^^)でも解凍して焼くと
少し臭みが出るので、冷凍のまま焼こう！
みなさん、つくれぽ
ありがとう(^^)
このレシピの生い立ち
子どもが大好きな塩サバ
美味しく焼けるように
なりました✨

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塩サバは冷凍のまま焼こう♪

♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600

お安い塩サバ(^^)でも解凍して焼くと
少し臭みが出るので、冷凍のまま焼こう！
みなさん、つくれぽ
ありがとう(^^)
このレシピの生い立ち
子どもが大好きな塩サバ
美味しく焼けるように
なりました✨

お安い塩サバ(^^)でも解凍して焼くと
少し臭みが出るので、冷凍のまま焼こう！
みなさん、つくれぽ
ありがとう(^^)
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子どもが大好きな塩サバ
美味しく焼けるように
なりました✨

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材料

二人前
  1. 塩サバ半身 ２切れ
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをいれて強火にする。

    • 塩サバは冷凍のまま焼こう♪作り方1写真
  2. 2

    凍ったままの塩サバを
    身を下にして入れる
    １分くらい触らず
    そのまま焼く。

    • 塩サバは冷凍のまま焼こう♪作り方2写真
  3. 3

    酒をいれて蓋をして
    中火～弱火にし
    5分くらい焼く。
    途中1度返して焼き加減
    見てください。

    • 塩サバは冷凍のまま焼こう♪作り方3写真
  4. 4

    鯖から水が出てくるので
    中の水を捨てて
    裏返す。

    • 塩サバは冷凍のまま焼こう♪作り方4写真
  5. 5

    もう一度蓋をして
    さらに３分くらい。
    両面こんがり焼けたら
    ふっくら美味しい
    塩サバの完成✨

    • 塩サバは冷凍のまま焼こう♪作り方5写真

コツ・ポイント

初め強火で焼いて出てきた水を
捨てること！
焦げないよう途中は
弱中火~弱火で最後にすこし
火を強くして焼き目をつける
ご家庭の火力によって
火加減が変わります
不安な方は焦がす前に皿にとり
ラップせずにレンジで30秒位
加熱してみて！

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♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600
2020/01/07 07:45に公開
フォローありがとうございます!!100レシピ達成✨(^^)✨～1000menu目指します～とにかく簡単に美味しく♪材料少なく工程少なめで美味しいものを作るようにしてまーす(^∇^)お酒が好きなので味濃い目かもしれません(^o^;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20301249
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