ホワイトチョコ150gを細かく割り、生クリーム200gを入れて電子レンジで2分温めてハンドミキサーで混ぜます。

さらに卵2個を加え、ハンドミキサーでさらに混ぜます。

砂糖20gとホットケーキミックス30gを入れ、ハンドミキサーで混ぜます。(※粉が舞い上がるのでボールを回転させながら)

バターorマーガリンを電子レンジで20秒温めて溶かし、キッチンペーパーなどでお釜に塗ります。(※5合目盛くらいまで)

生地をお釜に流し入れ、炊飯器のケーキモード(40分)で炊きます。

炊き上がったら楊枝を刺して、まだ半生のようなら炊飯器の早炊きモード(20分)でもう一度炊きます。

常温まで冷ましてからお皿に移し、冷蔵庫で冷やしたら完成です！(※温かいうちにお皿に移そうとすると形が崩れるので注意です)