型にバターを塗り、パイ生地を2枚つなぎ合わせ、少し重ねて薄く均一にします。底をフォークなどで突いて穴を開けます。

180度のオーブンで9分焼きます。オーブントースターは焦げてきそうになるとアルミホイールで覆います。

パイ生地が膨れてくる場合は生地を入れて落ち着く場合があるので気にしなくて良い。

野菜は生のまま適当に入れて卵液と豆乳をよく混ぜて静かに泡立たないように入れます。

オーブンで20分180度で焼きます。液体を少し温めて焼くと焼き時間が早くできます。