材料をすべてフードプロセッサーに入れて全体がよく混ざればOk

フードプロセッサーが無ければさんまを包丁で細かくなるまで叩き、ボールに移して調味料類を入れてよく混ぜる

お鍋にする時は、昆布だしに豆腐や野菜を入れて煮たったところでつみれをスプーンですくいながら落としていけば出来上がり