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時短レシピ♪胡瓜とタマゴの炒め
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時短レシピ♪胡瓜とタマゴの炒め-レシピのメイン写真

時短レシピ♪胡瓜とタマゴの炒め

woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530

お弁当に!もう一品に!
このレシピの生い立ち
お弁当を作る時、何か足りないなーと思って、冷蔵庫にあるもので作りました。

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時短レシピ♪胡瓜とタマゴの炒め

woailiaoli
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材料

2人分
  • 胡瓜 1本
  • 卵 1こ
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩,胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    卵に塩胡椒を少々入れ、溶きます。
    胡瓜を約4mmの厚さで薄切りをします。

    • 時短レシピ♪胡瓜とタマゴの炒め作り方1写真
  2. 2

    大さじ1の油で半熟炒りたまごを作り、取り出すか鍋の端に寄せます。
    胡瓜を炒め、塩胡椒で味を付けます。

    • 時短レシピ♪胡瓜とタマゴの炒め作り方2写真
  3. 3

    胡瓜の色は鮮やかになり、炒りたまごと混ぜ合わせます。

    • 時短レシピ♪胡瓜とタマゴの炒め作り方3写真

コツ・ポイント

胡瓜は少し厚みがある薄切りをします。
炒めすぎないように気をつけましょう!

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woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530
2014/09/21 13:43に公開
関西在住、三人家族、専業主婦。引っ越しに伴いオール電化に変更、IH使用中。新しい電気製品(料理用)やキッチンツールなどに興味津々!裏技やテクニックなどが大好き!より簡単、より美味しい料理を目指して、面倒な事は致しません!心はやさしいですが口はへたです。頂いたれぽのお礼やお返事に対応できず申し訳ありませんが、心から感謝しております、お許ください!不器用ですがよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ 卵

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