【覚書】サラダとマスタードのドレッシング
ayunayum @cook_40069005
このマスタードドレッシングにハマってる。アレンジが無限大。食材変えたりちょい足ししたり。
このレシピの生い立ち
岩塩とこの粒マスタードに出会ってしまったばかりに
【覚書】サラダとマスタードのドレッシング
このマスタードドレッシングにハマってる。アレンジが無限大。食材変えたりちょい足ししたり。
このレシピの生い立ち
岩塩とこの粒マスタードに出会ってしまったばかりに
アプリでひらく作り方
- 1
全部合わせて混ぜるだけ、はい美味いー。
粒マスタードのつぶつぶ好きすぎて多めに入れてます。
-
- 2
ポテトサラダにマヨネーズと一緒に加えても！
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- 3
柿、かぶ、生ハムのサラダにも！
かぶは、もものすけ。秋にもってこいのサラダ。
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- 4
デコポン、ボッコンチーニ(モッツァレラ)、ミニトマトのサラダにも！
添えてあるミントは飾る前に手で叩くと香りがたちます。 -
- 5
カルパッチョにも！
タコとベビーリーフ。 -
- 6
ケールにも！
粉チーズとナッツと合わせると最高。 -
コツ・ポイント
塩胡椒は塩と粗挽き胡椒に、マスタードは粒にするとアクセントが効いて尚良し！余りがちなお酢も使い切れます。酸っぱく感じるなら砂糖を多めにどうぞ。
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