❀簡単！コチュジャン味噌だれポーク❀
✾お気楽あやぱんだ✾ @cook_40128605
濃い目の味つけなのでレタスで巻いて食べるのがオススメ！漬けてフライパンで焼くだけのお手軽レシピ。美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
戸棚を整理してたら、妹が韓国土産に買ってきてくれたコチュジャンが出てきたので、韓国風の味付けで何か作ってみようと思って。
❀簡単！コチュジャン味噌だれポーク❀
濃い目の味つけなのでレタスで巻いて食べるのがオススメ！漬けてフライパンで焼くだけのお手軽レシピ。美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
戸棚を整理してたら、妹が韓国土産に買ってきてくれたコチュジャンが出てきたので、韓国風の味付けで何か作ってみようと思って。
作り方
- 1
にんにく、しょうがをすりおろす。☆印の材料をボールに入れよく混ぜ合わせる。
- 2
豚バラ肉を加えて☆の材料とよく混ぜ合わせたら冷蔵庫で２時間〜半日ほど置いておく。
- 3
レタスを洗う。大きめにちぎって、よく水気を切っておく。
- 4
フライパンにごま油を入れ、豚肉に焼き色がつくまで両面をしっかり焼く。
コツ・ポイント
洗いものを増やしたくない場合は、大きめのビニール袋などに調味料とお肉を入れて漬け込むと便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20223424
