いちごはよく洗い、ヘタを取る。キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取り、冷凍庫で一晩凍らせる。

一日に一度、瓶を揺すって氷砂糖を溶かす。

5日目から飲めます。ロック、ソーダ割、お湯割など、美味しいので何でもアリ！