いちごウイスキー
sac_ami @cook_40255742
いちごをウイスキーに漬け込みます。小粒いちごがお手軽に手に入るようになったら、お酒好きな方は是非！
このレシピの生い立ち
いちご風味のウイスキーを好みの味にしたくて試行錯誤。ちょっと甘めレシピです。
いちごウイスキー
いちごをウイスキーに漬け込みます。小粒いちごがお手軽に手に入るようになったら、お酒好きな方は是非！
このレシピの生い立ち
いちご風味のウイスキーを好みの味にしたくて試行錯誤。ちょっと甘めレシピです。
作り方
- 1
材料はこちら。
-
- 2
いちごはよく洗い、ヘタを取る。キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取り、冷凍庫で一晩凍らせる。
- 3
冷凍いちごと氷砂糖を瓶に入れ、ウイスキーを注ぐ。
-
- 4
一日に一度、瓶を揺すって氷砂糖を溶かす。
- 5
5日目から飲めます。ロック、ソーダ割、お湯割など、美味しいので何でもアリ！
- 6
3日目の様子。いちごの色が抜けて、ウイスキーに移ってきました。
-
- 7
あまり変わり映えしませんが、6日目。
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