保存用に、乾燥柚子皮(^^)

保存用に、乾燥柚子皮(^^)

mari_pero @cook_40286913

柚子を沢山もらって、持て余したら是非(*^^*)

このレシピの生い立ち
冨澤商店で購入した乾燥柚子皮が、お吸い物やお漬物にと大変重宝しました。
いつも持て余してたいただき柚子。
せっかくの無農薬なんだから、作っちゃおう！とチャレンジしてみました。
お漬物にかけて食べても美味しいです。

柚子を沢山もらって、持て余したら是非(*^^*)

このレシピの生い立ち
冨澤商店で購入した乾燥柚子皮が、お吸い物やお漬物にと大変重宝しました。
いつも持て余してたいただき柚子。
せっかくの無農薬なんだから、作っちゃおう！とチャレンジしてみました。
お漬物にかけて食べても美味しいです。

保存用に、乾燥柚子皮(^^)

mari_pero @cook_40286913

柚子を沢山もらって、持て余したら是非(*^^*)

このレシピの生い立ち
冨澤商店で購入した乾燥柚子皮が、お吸い物やお漬物にと大変重宝しました。
いつも持て余してたいただき柚子。
せっかくの無農薬なんだから、作っちゃおう！とチャレンジしてみました。
お漬物にかけて食べても美味しいです。

柚子を沢山もらって、持て余したら是非(*^^*)

このレシピの生い立ち
冨澤商店で購入した乾燥柚子皮が、お吸い物やお漬物にと大変重宝しました。
いつも持て余してたいただき柚子。
せっかくの無農薬なんだから、作っちゃおう！とチャレンジしてみました。
お漬物にかけて食べても美味しいです。

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材料

柚子いただいただけ

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作り方

1

すみません、自分用の覚え書きです(･･;)
りんごをナイフで剥く要領で、柚子を剥いたら1〜2㎜ほどに千切りする。
2

乾かして完成！(*^^*)
3

瓶などの保存容器に入れ、直射日光の当たらない涼しい場所で保存。
ウチは冷蔵庫。
4

残った果実部分はひとつずつラップで包んで、冷凍庫へ。
お風呂に入れたりしてます(^^)

コツ・ポイント

ウチは乾燥傾向なので、一晩で乾いちゃうのですが、レンジで乾燥させてる方もいるみたいですヽ(^o^)

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mari_pero @cook_40286913

2020/01/07 03:21に公開

おきらく主婦です18歳、16歳、14歳の３姉妹を子育て中(*^^*)