作り方
- 1
鶏肉を切り、調味料Ａで下味を付ける。
（10分位） -
- 2
フライパンにオリーブオイル（大1）を敷き、鶏肉の皮目を下にして、焼く。
（中火・1～2分） -
- 3
焦げ目が着いたら、裏返して、焼く。
（1～2分） -
- 4
水（100cc）を加える。
-
- 5
蓋をして、蒸し焼きにする。
（5～6分・汁残ってもＯＫ） -
- 6
フライパンにオリーブオイル（大1）を敷き、キャベツに塩・コショーして、炒める。
-
- 7
鶏肉と、残り汁共に加え、炒める。
-
- 8
お皿に盛る。
紅生姜を添える。
ビールが進む？？？？？？？ -
コツ・ポイント
下味に、赤味噌を加えること。
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