せせり串。
いくおっちゃん @190_chan_pad
居酒屋に行ったつもりで。
このレシピの生い立ち
飲み会で食べた“せせり”が美味しかったのを思い出して、自分で焼いちゃいました。炭火があればなぁ･･･。
せせり串。
居酒屋に行ったつもりで。
このレシピの生い立ち
飲み会で食べた“せせり”が美味しかったのを思い出して、自分で焼いちゃいました。炭火があればなぁ･･･。
作り方
- 1
せせりを適宜切り分け、串に刺します。
-
- 2
ＩＨのグリル（しかないの）で焼きます。中火で20分、たまに塩コショウしながら、ひっくり返しながら…。
-
- 3
【画像なし】お店にはかないませんが、「せせり4人前、上がり！」
コツ・ポイント
焦がさないように火力を気にして、じっくり火を通します。“塩”でいきましょう！
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