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せせり串。-レシピのメイン写真

せせり串。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

居酒屋に行ったつもりで。
このレシピの生い立ち
飲み会で食べた“せせり”が美味しかったのを思い出して、自分で焼いちゃいました。炭火があればなぁ・・・。

居酒屋に行ったつもりで。
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いくおっちゃん
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飲み会で食べた“せせり”が美味しかったのを思い出して、自分で焼いちゃいました。炭火があればなぁ・・・。

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材料

8本
  1. 若鶏せせり 250g
  2. 塩&粗びきコショウ 適宜
  3. ※または、極上スパイス 喜 適宜
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作り方

  1. 1

    せせりを適宜切り分け、串に刺します。

    • せせり串。作り方1写真
  2. 2

    IHのグリル(しかないの)で焼きます。中火で20分、たまに塩コショウしながら、ひっくり返しながら…。

    • せせり串。作り方2写真
  3. 3

    【画像なし】お店にはかないませんが、「せせり4人前、上がり!」

コツ・ポイント

焦がさないように火力を気にして、じっくり火を通します。“塩”でいきましょう!

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2018/03/20 20:12に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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