マクロビ☆ハトムギスコーン
今日の勝家御膳 @cook_40128481
バター不使用でスコーンを焼きました★*ﾟ
ハトムギ以外の雑穀でもぜひ(♡ˊ艸ˋ)♬*
このレシピの生い立ち
おなかが空いたので……。
クッキーやケーキは動物性食材なしでよく作ってきたんですが、スコーンも案外簡単でした☆～(ゝ。∂)
チョコチップなど入れるとまたおいしそう♡
マクロビ☆ハトムギスコーン
バター不使用でスコーンを焼きました★*ﾟ
ハトムギ以外の雑穀でもぜひ(♡ˊ艸ˋ)♬*
このレシピの生い立ち
おなかが空いたので……。
クッキーやケーキは動物性食材なしでよく作ってきたんですが、スコーンも案外簡単でした☆～(ゝ。∂)
チョコチップなど入れるとまたおいしそう♡
アプリでひらく作り方
- 1
時間があれば、ハトムギを洗って半日水に浸けます。
なければ水と塩ひとつまみで強火で炊き、沸騰したら弱火に。 -
- 2
水分がとんでも柔らかくならなければ、水を足して弱火で加熱します☆～(ゝ。∂)
- 3
○をザルでボウルにふるい入れます(*´ω｀*)
-
- 4
炊いたハトムギも投入☆～(ゝ。∂)
炒りナッツも砕いて投入。 -
- 5
△も加えて、切るように混ぜ、ひとまとめにします。
オーブンを180度に予熱します(｀・ω・´) -
- 6
タネを伸ばしては折り、折っては伸ばし、を3、4回繰り返します。
タネを2cmの厚さの長方形に整えます。 -
- 7
ゴムべらやスケッパーで8等分にし、180度のオーブンで20分焼きます.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.
-
- 8
中まで火が通れば出来上がり(♡ˊ艸ˋ)♬*
甘みはないのでジャムなどといっしょにどうぞ(´✪ω✪`)♡ -
コツ・ポイント
ハトムギは一晩浸水しておくと炊きやすいですが、しなくても水多めで炊けば大丈夫です。
ナッツは炒ってから使うとベター。
オススメはくるみやアーモンド♡
つくれぽ
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