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たらこいかスパゲッティ
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たらこいかスパゲッティ-レシピのメイン写真

たらこいかスパゲッティ

山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第33回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協宇田郷地区女性部が考案しました。

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材料

4人分
  • イカ 200g
  • 明太子 1/2腹
  • 玉ねぎ 小1玉
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    イカは皮をむき、さっと茹でてスライスする。

  2. 2

    玉ねぎはスライスする。

  3. 3

    明太子は、1㎝位に切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを入れて炒め透き通ってきたら明太子を入れ炒める。

  5. 5

    イカのスライスを加えてサッと混ぜ、塩こしょうで味を調え器にもパセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

・イカは茹ですぎないようにする。

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山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732
2020/02/14 03:09に公開
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます!更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい^^11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります!お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です!!お待ちしております♪♪
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このレシピのキーワード

パスタ イカ 玉ねぎ 明太子

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