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朝食に！トロっ！ブロッコリー卵トースト
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朝食に！トロっ！ブロッコリー卵トースト-レシピのメイン写真

朝食に！トロっ！ブロッコリー卵トースト

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

朝ごはんにぴったりの卵トーストに、チーズと彩りでブロッコリーを加えました。
このレシピの生い立ち
休みの日は、よく卵トーストを作ります。ブロッコリーをサラダに使ったので、加えてみました。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

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材料

1人分
  • 食パン 5枚切り 1枚
  • 卵 1個
  • ブロッコリー 小房 2個 25g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 10g
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 仕上げ用 ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、耐熱皿にラップをして、レンジで１分チンする。卵はゆで卵にする。

    • 朝食に！トロっ！ブロッコリー卵トースト作り方1写真
  2. 2

    卵はみじんに刻み、ブロッコリーもみじん切りにする。

    • 朝食に！トロっ！ブロッコリー卵トースト作り方2写真
  3. 3

    卵とブロッコリー、塩、こしょう、チーズ、マヨネーズを合わせ、パンにのせる。

    • 朝食に！トロっ！ブロッコリー卵トースト作り方3写真
  4. 4

    トースターで焼き、ケチャップをかけて完成！

    • 朝食に！トロっ！ブロッコリー卵トースト作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは、塩茹でしてもいいのですが、面倒なのでレンチンします。チーズやマヨネーズは、多い方が美味しいですが、美味しいものはカロリーが高くなるので、お好みで調整して下さい。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/03/31 16:08に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

トースト ブロッコリー ピザ用チーズ 卵 食パン ケチャップ

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