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簡単♡美味♡綺麗♡トマトのカルパッチョ
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簡単♡美味♡綺麗♡トマトのカルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単♡美味♡綺麗♡トマトのカルパッチョ

イクラうに蔵
イクラうに蔵 @cook_40133177

冷たいうちにどうぞ!

このレシピの生い立ち
トマト好きな子供がこれしか食べません。
残りのジュースとオイルも飲み干します。
トマト嫌いな夫もこれなら食べれます。
薄くカットすることで、食べやすく、味がしっかりついて、結構な量を食べられます。

冷たいうちにどうぞ!

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トマト好きな子供がこれしか食べません。
残りのジュースとオイルも飲み干します。
トマト嫌いな夫もこれなら食べれます。
薄くカットすることで、食べやすく、味がしっかりついて、結構な量を食べられます。

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イクラうに蔵
イクラうに蔵 @cook_40133177

冷たいうちにどうぞ!

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トマト好きな子供がこれしか食べません。
残りのジュースとオイルも飲み干します。
トマト嫌いな夫もこれなら食べれます。
薄くカットすることで、食べやすく、味がしっかりついて、結構な量を食べられます。

冷たいうちにどうぞ!

このレシピの生い立ち
トマト好きな子供がこれしか食べません。
残りのジュースとオイルも飲み干します。
トマト嫌いな夫もこれなら食べれます。
薄くカットすることで、食べやすく、味がしっかりついて、結構な量を食べられます。

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材料

3人分
  • トマト 大 二個
  • 塩 適宜
  • 黒胡椒 適宜
  • エクストラバージンオリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトを半分に切り、どんどん薄くスライス。大きめの皿に花びらの様に綺麗に盛ります。

  2. 2

    オリーブオイルを満遍なく垂らして、塩コショウして出来上がり。

コツ・ポイント

トマトは薄い方が美味です。
塩胡椒が十分行き渡るよう、あまり重ねすぎないこと。
パーティの作り置きにも持ってこいです。1の時点でラップして冷蔵庫、お出しする直前にオイル&塩胡椒。
塩、胡椒、オイルは良いものを。味の差が出ます。

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イクラうに蔵
イクラうに蔵 @cook_40133177
2018/03/31 16:05に公開
アメリカの田舎に住んでいます。アメリカで手に入る食材で、せっせと和食を作っています。日本人はやっぱり和食♡作るのも食べるのも大好きです(=´∀`)
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このレシピのキーワード

カルパッチョ トマト

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