2020 おせち 詰め方
2020年 元旦おせちです。。
このレシピの生い立ち
2020年 元旦 おせち 配膳記録
作り方
- 1
専用の正方形仕切りが9個付きのお重です。
6個を横一列に仕切りました。
真ん中1列は豆鉢で仕切りました。 - 2
残り3つの仕切りを、斜めに。
L字、逆L字に豆鉢です。 - 3
2019年のおせち参考にしました。
- 4
家族の大好物、唐揚げは1段使って700gの鶏モモ唐揚げをたっぷりと詰めてます。
- 5
筑前煮の段。
実は撮影後、夫の好みの、味を濃いめに。里芋は煮崩れるほど煮込み直しました^^;
- 6
雑煮は夫の郷里の味です。あごだしするめだし、焼かずに丸餅です。カツオ菜は関東にはないので三つ葉で。
- 7
ペコロスでオニオンリングです。家族にウケました。
オニオンリングも一口サイズのペコロスで菊花にして揚げてます^^
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