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ライ麦生食パン
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ライ麦生食パン-レシピのメイン写真

ライ麦生食パン

927927
927927 @cook_40158852

HBで焼く食パンで1番お気に入りのレシピです♪
このレシピの生い立ち
クックパッドやHBのレシピを参考に、自分の好みの配合にアレンジしました。

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材料

1斤
  1. 生クリーム 100cc
  2. 牛乳 110cc
  3. ライ麦粉 60g
  4. 強力粉 190g
  5. 砂糖 24g
  6. はちみつ 24g
  7. 塩 4g
  8. 無塩バター 24g
  9. ドライイースト 3g
  10. くるみ(お好みで) (50g)
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作り方

  1. 1

    材料を上から順番に入れる
    (ドライイーストは水分に触れないように、粉にくぼみを作って入れる)

  2. 2

    普通の食パンコースで焼く

  3. 3

    くるみを入れる場合はトースターで少し焼いてから小さく割っておき、ミックスコールが鳴ったら投入する

コツ・ポイント

生クリームは植物性でなく動物性のものを!

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927927
927927 @cook_40158852
2020/01/05 00:28に公開

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