炊飯器で楽々●HMで黒豆と薩摩芋のケーキ
アンドレチッドレ @cook_40286945
おせちの黒豆の残りと薩摩芋を使ったほんのり甘いケーキです(o^^o)
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆をリメイクしたいと思って考えました(*^^*)
炊飯器で楽々●HMで黒豆と薩摩芋のケーキ
おせちの黒豆の残りと薩摩芋を使ったほんのり甘いケーキです(o^^o)
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆をリメイクしたいと思って考えました(*^^*)
アプリでひらく作り方
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薩摩芋は1センチの角切りにして水にさらし、水を切ってレンジに2分かける。
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- 2
※の材料を入れてよく混ぜる。
さらに黒豆と薩摩芋を加えて軽く混ぜたら、炊飯釜に入れて炊飯器で普通に炊く。 -
- 3
竹串を刺してみて生地が付いて来なかったらOKです。炊けたら10分ほど置いてからお皿に移して出来上がりです。
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- 4
薩摩芋を輪切りにして鍋底に薩摩芋と黒豆の一部を並べ、蜂蜜を適量回しかけてから残りの生地を流して焼いてみました。
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- 5
黒豆と蜂蜜が少し焦げたところが香ばしくなり、よいアクセントになりました(*^^*)
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コツ・ポイント
炊飯器によって出来上がり時間が異なるので、途中で竹串を刺して確認して下さい(蒸気にご注意下さい)。
(炊飯器によっては使用が禁止されている食材があるため、取扱説明書を確認のうえ調理して下さい)
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