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ホタテ、海老のにんにく炊き込みご飯
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ホタテ、海老のにんにく炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ホタテ、海老のにんにく炊き込みご飯

Rionaのおうち飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494

お正月やお鍋等ボイルや生の海老、ホタテ余ったら是非。
炊いてる途中からたまらないいい香り♡
ホタテか海老どちらでも。
このレシピの生い立ち
ホタテの貝柱と冷凍の海老があったから、鍋は飽きたから炊き込みご飯で♪

お正月やお鍋等ボイルや生の海老、ホタテ余ったら是非。
炊いてる途中からたまらないいい香り♡
ホタテか海老どちらでも。
このレシピの生い立ち
ホタテの貝柱と冷凍の海老があったから、鍋は飽きたから炊き込みご飯で♪

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ホタテ、海老のにんにく炊き込みご飯

Rionaのおうち飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494

お正月やお鍋等ボイルや生の海老、ホタテ余ったら是非。
炊いてる途中からたまらないいい香り♡
ホタテか海老どちらでも。
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ホタテの貝柱と冷凍の海老があったから、鍋は飽きたから炊き込みご飯で♪

お正月やお鍋等ボイルや生の海老、ホタテ余ったら是非。
炊いてる途中からたまらないいい香り♡
ホタテか海老どちらでも。
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ホタテの貝柱と冷凍の海老があったから、鍋は飽きたから炊き込みご飯で♪

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材料

2合〜
  • ホタテ 200g今回冷凍ホタテ使用
  • 海老 150g冷凍使用
  • 米 2合
  • おろしにんにく 1片〜かチューブ大1/2〜1
  • 醤油、酒 大2
  • 白だし 大1
  • みりん 大1/2
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作り方

  1. 1

    米は洗って水を切り、釜に入れる。

    海老、ホタテは大きければ一口大に切る。

    他の野菜があれば切る。

  2. 2

    フライパンに分量外の油約大1を引き、
    にんにくを弱火で香りが立つまで炒める。

    • ホタテ、海老のにんにく炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ホタテ、海老、醤油、酒を入れ強火で軽く炒める。
    3合で作っている為人参1/2本でかさ増し。

    →のつゆだけを釜に入れる。

    • ホタテ、海老のにんにく炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    釜に白だしとみりん入れる。
    水を2合の目盛りまで入れて全体を混ぜ合わせる。

    海老とホタテ等を乗せて炊飯のスイッチオン。

    • ホタテ、海老のにんにく炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がれば完成。

    お好きな具を工程③で一緒炒めてるといいです。

    • ホタテ、海老のにんにく炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    マラクスさんが恵方巻きの残りでバター有りで作って頂きました。
    ☆美味しすぎて感動☆ありがとうございます♡皆様もご参考に。

    • ホタテ、海老のにんにく炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    なつき☆ミさんから素敵なレポ&献立頂きました☆
    いつも献立まで感謝です☆
    ご家族への愛情が詰まってますね。尊敬します☆

    • ホタテ、海老のにんにく炊き込みご飯作り方7写真
  8. 8

    ホタテご飯の人気検索でTOP10入り、皆様有難う御座います☆

    • ホタテ、海老のにんにく炊き込みご飯作り方8写真

コツ・ポイント

バターは苦手で入れてませんが、炊き上がった時に入れてもオススメ。

3合の時は白だし大2、醤油、酒は大2.5、みりん大1にしています。

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Rionaのおうち飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494
2020/01/04 09:29に公開
皆様お疲れ様です☆玉ねぎ農家です。最近赤ちゃんを産みましたのでスロークックです。離乳食RP助かります♪私のレシピアレンジ感謝です☆家にある物で作る為、アレンジお許し下さい。レシピは都度見直ししていますので、ご了承下さい。18.4.13から始めてます。レポやいいねが励みになり、感謝です。皆様のRPとても有難いです、よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ご飯 エビ 帆立貝 酒 米

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