ブレンダーにすべての材料を入れ、なめらかになるまで撹拌する。

熱したフライパンに油をしき、すべてを流し込む

10秒、中火で熱してから、すぐに弱火にして、蓋をし、20分～じっくりと火を通す。（つまようじに生地が付かなくなるまで）

鬼すだれに焦げ目を下にして置き、巻く。（私は何度やっても下手ですが。汗）

輪ゴムでとめておく。

15分くらい待って、ラップにくるみ、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。

翌日食べます。しっとりです。