材料を用意、発芽にんにく、カキ、片栗粉、ガーリックオイル(オリーブオイル)
レモン

カキを塩水で洗い、キッチンペーパーで水気をよくとる。

カキに片栗粉を多めにつける

にんにくをスライスしてオリーブオイルで炒めて、一旦皿に移す。

にんにくを炒めたオリーブオイルでカキを両面カリっとするくらいじっくりと焼く。取り分けたにんにくを戻し全体的にまぜる。

5を皿に盛り付けレモンを添える。