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ほうれん草とアサリの卵とじ♪
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ほうれん草とアサリの卵とじ♪-レシピのメイン写真

ほうれん草とアサリの卵とじ♪

ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249

ご飯何杯でも食べれる(笑)栄養たっぷり卵とじです(^ ^)
このレシピの生い立ち
卵丼が好きなので好きな具材を入れてみました♪

ご飯何杯でも食べれる(笑)栄養たっぷり卵とじです(^ ^)
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ほうれん草とアサリの卵とじ♪

ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249

ご飯何杯でも食べれる(笑)栄養たっぷり卵とじです(^ ^)
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卵丼が好きなので好きな具材を入れてみました♪

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材料

  • ほうれん草又は小松菜 １束
  • 厚揚げ 1パック
  • 冷凍むきアサリ 約200g
  • ★水 100cc
  • ★酒 大さじ２
  • ★みりん 大さじ２
  • ★味どうらくの里かくし味 大さじ２
  • ★しょうゆ 大さじ２
  • 卵 4〜5個
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作り方

  1. 1

    ほうれん草又は小松菜、厚揚げはそれぞれ一口大に切っておく。

    • ほうれん草とアサリの卵とじ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにほうれん草、厚揚げ、アサリと★の調味料を全て入れる。

    • ほうれん草とアサリの卵とじ♪作り方2写真
  3. 3

    蓋をして具材がしんなりするまで煮ていく。

    • ほうれん草とアサリの卵とじ♪作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら卵を入れて火が通るまで蓋をして煮ていく。

    • ほうれん草とアサリの卵とじ♪作り方4写真
  5. 5

    卵に火が通ったら完成♪

    • ほうれん草とアサリの卵とじ♪作り方5写真

コツ・ポイント

卵の硬さはお好みで半熟でも美味しいです(^ ^)

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ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249
2018/02/28 09:02に公開
秋田在住のムーミンmamaです♪田舎料理大好きですが、色々なジャンルの料理レシピをアップ出来るよう頑張ります★
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このレシピのキーワード

卵とじ 小松菜 ほうれん草 厚揚げ 卵 酒 アサリ

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