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まぐろのユッケ
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まぐろのユッケ-レシピのメイン写真

まぐろのユッケ

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

簡単です。ねぎとろでも
このレシピの生い立ち
大好きなので(^-^)

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材料

4人分
  • まぐろ 大きい一さく
  • みつば 1/2束
  • ○めんつゆ 大さじ1/2
  • ○醤油 大さじ1
  • ○コチュジャン 小さじ1/2
  • ○にんにく、しょうが 小さじ1/2ずつ
  • ○ごま油大さじ 小さじ1~2
  • 白ごま 適量
  • 卵黄
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作り方

  1. 1

    まぐろは細かく切っておく。
    みつばも切っておく。

  2. 2

    ボールに○を入れて混ぜる。
    マグロを入れて混ぜてからみつばと白ごまを入れて軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    お皿にのせ、卵黄をのせて完成。

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kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
2020/01/04 05:40に公開
18年間、調理の仕事。ホテル調理師→惣菜屋→給食現在。2025年食薬アドバイザー取得!スポーツ栄養取得!健康的なレシピを増やしていきたい。食べること、お酒も大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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このレシピのキーワード

ユッケ まぐろ みつば にんにく コチュジャン しょうが 卵黄

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