かぼちゃとベーコンのクリームパスタ

Chloe0917
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かぼちゃとベーコンのクリームパスタ

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 150g
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ベーコン 20g
  4. エリンギ 1本
  5. バター 10g
  6. 小麦粉 小さじ1
  7. 牛乳 120cc
  8. 茹で汁 大さじ1〜2
  9. 塩胡椒 少々
  10. パスタ 100g
  11. コンソメ 4.5g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを1口サイズにきり、500wのレンジで5分温める。

  2. 2

    玉ねぎ、ベーコン、エリンギをバターで炒める。

  3. 3

    かぼちゃをいれてさっと炒め、小麦粉を入れて弱火で焦げないように混ぜる。

  4. 4

    牛乳と茹で汁を少し入れ、かぼちゃを潰すように混ぜ、コンソメと塩胡椒で味を調整する。

  5. 5

    少しとろみがついたらパスタを入れて軽く混ぜ合わせて完成。

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