きゅうり、人参は細切りにします。キャベツはざく切り、ブロッコリーは小さめにカットします。

※小さなお子さまには野菜の大きさや茹で加減を調整してください！！

鍋に人参、キャベツを入れてお水を入れて茹でます。
(お好みで茹で時間は調整してください)

キャベツがクタっとしてきたらブロッコリーを入れて３分茹でます。

最後にきゅうりをサッと茹でてザルに上げます。
(茹でない場合は省略してください！)

鶏肉は繊維に添って３～４等分にカットします。

沸騰したたっぷりのお湯にお酒と塩を入れ鶏肉を入れ再度沸騰したら火を止めて蓋をします。

鶏肉は蓋をして30分ほど放置します。
30分したら鶏肉を１つ取り出して火の通りを確認して下さい。

火が通っているのを確認したら細かくさいて野菜と合わせます。

後は棒々鶏のドレッシングをかけて召し上がって下さい。