かあちゃんの唐揚げ
てるてるHK @cook_40092642
息子の友だちが、世界一美味しいと言ってくれるので、覚え書き
このレシピの生い立ち
我が家では、適当に作っていた唐揚げですが、息子の友だちが 世界一美味しいと言ってくれるので。
かあちゃんの唐揚げ
息子の友だちが、世界一美味しいと言ってくれるので、覚え書き
このレシピの生い立ち
我が家では、適当に作っていた唐揚げですが、息子の友だちが 世界一美味しいと言ってくれるので。
作り方
- 1
鶏モモ肉は食べやすい大きさにきる
- 2
切った鶏モモ肉と下味の材料をビニール袋にいれて、揉みこむ。
- 3
そのまま、冷蔵庫へ
一時間位おいておく。
※私は、買ってすぐ下味をつけて、冷凍しておくことも多いです。 - 4
袋に片栗粉をいれて、全体にまぶす。
- 5
180℃の油でカラッと揚げる
コツ・ポイント
酒は、日本酒をつかいますが、ないときは、焼酎にしたりします(笑)下味をつけて一晩位置いておくと、美味しい気がします。
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