食パンは1枚を4等分に切る。

卵1個、牛乳、砂糖を入れて混ぜ、食パンを浸す。

フライパンにバター10gを入れ熱し、食パンを弱火でじっくり焼く。焦げやすいので注意する。いい感じの焼き色になるまで焼く。

焼いてる間に、いちごを切る。

お皿に食パンを乗せ、いちごを乗せてから、粉砂糖、メープルシロップをかけ、ミントの葉を添える。