マカロニサラダ☆パート②ゆで卵入り
☆熊八☆ @hachi522
ゆで卵を入れたマイルドなマカロニサラダです('ε'*)
お料理の付け合わせ・お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
マカロニサラダ大好きでよく作ります。
最近は下味にコンソメを入れて作るのがお気に入りです。
【大好きな♪マカロニサラダレシピID:17807946】の進化バージョン(笑)
マカロニサラダ☆パート②ゆで卵入り
ゆで卵を入れたマイルドなマカロニサラダです('ε'*)
お料理の付け合わせ・お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
マカロニサラダ大好きでよく作ります。
最近は下味にコンソメを入れて作るのがお気に入りです。
【大好きな♪マカロニサラダレシピID:17807946】の進化バージョン(笑)
作り方
- 1
かたゆで卵をつくっておく。
※3つ茹でてますが使うの1つです。 -
- 2
マカロニをパッケージの表示通りに茹でる。
-
- 3
きゅうりは薄切りにして塩を少々まぶしてしばらく置いておく。(5～10分くらい)
-
- 4
ハムを賽の目切りにする。
-
- 5
マカロニの下味☆をボウルに入れておく。
-
- 6
味付け調味料★を器に入れて混ぜ合わせておく。
-
- 7
茹であがって湯切りした熱々のマカロニをマカロニの下味☆のボウルに入れて混ぜ合わせる。
あら熱が取れるまで置いておく。 -
- 8
きゅうりの塩気をさっと水で流してきつく絞って入れる。
ハム・乱切りにしたゆで卵を入れる。 -
- 9
味付け調味料★を加えてよ～く和えてコショウして軽く混ぜ合わせたら出来上がり♪
-
- 10
※お弁当に入れる場合や数日かけて食べる場合、ハムは熱湯でさっと湯通しするといいです♪
-
コツ・ポイント
日保ちさせるポイント・胡瓜の水気はしっかり搾る。ハムは熱湯でさっと湯通しする。ゆで卵の表面の水気も拭き取る。清潔なタッパーに入れてラップで密着させてから蓋をする。
具材に水気があると腐りやすいです。
私は4日を目安に食べきってます。
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