作り方
- 1
パスタを塩ゆでする。茹でている間に、なすを半月切り、まいたけを食べやすい大きさにほぐす。ベーコンを食べやすい大きさに切る
- 2
鷹の爪をきざむ。
茹でたパスタをざるにあける - 3
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ加熱。
油が温まったら、なす、ベーコン、まいたけを入れて炒める - 4
野菜に火が通ったら、パスタを加え、全体をよくまぜ、絡まったらできあがり
コツ・ポイント
ベーコンと茹でたパスタに塩味がついているので、味付けなしで食べられます
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