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鶏ささみとくらげの梅酢あえ
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鶏ささみとくらげの梅酢あえ-レシピのメイン写真

鶏ささみとくらげの梅酢あえ

惣菜管理士☆じゃが子
惣菜管理士☆じゃが子 @cook_40128025

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材料

  • 鶏ささみ 150g
  • きゅうり 10センチ
  • 大葉 6枚
  • くらげ 40g
  • 刻みのり 1つまみ
  • 調味料
  • ●梅(練り梅でもOK) 大粒2個(練り梅なら5センチ)
  • ●酢 大さじ1
  • ●サラダ油 大さじ1
  • ●塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは塩茹でして、ほぐす。
    きゅうり、大葉は千切りに、くらげは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    調味料と混ぜて、お好みで刻みのりを散らすだけ♪

コツ・ポイント

赤しそで漬け込んだ生梅を使うと、見た目が鮮やかになります。

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惣菜管理士☆じゃが子
惣菜管理士☆じゃが子 @cook_40128025
2018/03/24 09:37に公開
前職は、外食関係にレシピ提案するお仕事をしておりました。惣菜管理士1級取得。家庭で『心が動く、感動する』一品を作ることに日々奮闘しています。
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このレシピのキーワード

うめ 大葉 キュウリ ささみ くらげ

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