スコーンにつけるクロテッドクリームもどき。甘さ控えめでジャムとよくあいますよ！
このレシピの生い立ち
スコーンを焼くとき、クロテッドクリームが欲しいですが、手に入りにくいので即席レシピです。かなり近いものになりますよ。