カレー粉で☆スパイシートマトソースパスタ
BistroMiti @BistroMiti
カレーの風味をちょっぴり加えたスパイシーなトマトソースパスタ。
このレシピの生い立ち
○チャレンジパスタのバリエーション。
※チャレンジパスタのバリエーションは…
●全卵＆牛乳バター☆とろっとカルボナーラ
→レシピID : 20207077
●あまくち☆アマトリチャーナ
→ レシピID : 20127521
カレー粉で☆スパイシートマトソースパスタ
カレーの風味をちょっぴり加えたスパイシーなトマトソースパスタ。
このレシピの生い立ち
○チャレンジパスタのバリエーション。
※チャレンジパスタのバリエーションは…
●全卵＆牛乳バター☆とろっとカルボナーラ
→レシピID : 20207077
●あまくち☆アマトリチャーナ
→ レシピID : 20127521
作り方
- 1
□鶏肉を一口大にる。
●フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。
●鶏肉を入れ、胡椒し炒める。
●赤ワインを入れる。 -
- 2
○パスタをゆで始める。
●トマトを入れる。
●カレー粉を入れる。
●ソースを煮詰めていく。 -
- 3
○茹であがったパスタを入れる。
●チーズを入れ、混ぜる。 -
- 4
●器にとり、チーズ、パセリをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●カレー粉をすこし加えるだけです。
●トマト味とカレー味のバランスはお好みでどうぞ。
●砂糖を入れると甘口カレーの風味です。
※具材はベーコン、タマネギなど、お好みでどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20308408
