水菜以外の野菜を5mm角くらいに細かく刻む。
水菜は2〜3cmに切る。

鍋にごま油を入れ、とり挽肉を炒める。

全体がしんなりしてきたら、水を入れ煮込む。

全体に火が通ったら、★の調味料を入れる。