骨付きチキンのインドカレー

にこにんママ
にこにんママ @cook_40107452

レシピID20300391で載せたカレーペーストを使ったカレーです。

このレシピの生い立ち
最初はインドカレーが嫌いな子供達とインドレストランに行けないから、が始まりでしたが、今では子供達もこれを食べてくれるようになりました。

骨付きチキンのインドカレー

レシピID20300391で載せたカレーペーストを使ったカレーです。

このレシピの生い立ち
最初はインドカレーが嫌いな子供達とインドレストランに行けないから、が始まりでしたが、今では子供達もこれを食べてくれるようになりました。

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材料

4人分
  1. 骨付きチキン手羽手羽元 約10本
  2. チキンにかぶる程度
  3. ローリエ 一枚
  4. レシピID20300391
  5. プレーンヨーグルト 1/2カップ
  6. 小匙1/4
  7. カイエンペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にチキンをお水とローリエを入れ、火が完全に通るまでアクを取り除きながら煮る

  2. 2

    1にレシピID20300391 を加えよく混ぜ、ヨーグルトを加え、塩で味を調整する

  3. 3

    塩加減はお好みで増減してください。辛味も足りないようならカイエンペッパーをお好みで加えて下さい。

コツ・ポイント

出来るだけ骨付きの方が味が出ます。

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お料理苦手、大嫌い。だから簡単でおいしいものが大好き。
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