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長芋のヘルシーグラタン
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長芋のヘルシーグラタン-レシピのメイン写真

長芋のヘルシーグラタン

ショップジャパン
ショップジャパン @cook_40081274

みんなで召し上がれ。とっておき介護食レシピ。幼児食としてもたべやすい♪

このレシピの生い立ち
ホワイトソースは大好きだけど、カロリーが高い!!と思って長芋だったら大幅にカロリーダウン出来るかも?!と思って作ったらなんと大当たり♪
ギルティーフリーなお料理です。

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材料

4人分
  • ほうれん草 200g
  • 長芋 245g(直径5cmx長さ5cm程度)
  • とろけるチーズ 80g
  • A 醤油 大さじ2
  • A 鰹節 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は硬めにゆで、3cmくらいに切ります。

  2. 2

    長芋の皮をむいて、マジックブレットにかけます。

  3. 3

    グラタン皿にほうれん草を敷き、Aをのせて②の長芋を上から入れます。

  4. 4

    ③の上にとろけるチーズをのせます。

  5. 5

    オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで4~5分焼きます。

コツ・ポイント

高カロリーなホワイトソースの代わりにすりおろした長芋を使ったヘルシーなグラタンです。長芋がメインなので、少量でも食べごたえがあります。野菜とチーズを同時に摂ることができる栄養満点のメニューです。

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ショップジャパン
ショップジャパン @cook_40081274
2018/03/01 07:32に公開
明日を、もっと、ハッピーに!ショップジャパンは、商品やサービスを通して、お客様のお悩みを解決し、願いを叶えていくことで、お一人お一人のハッピーなライフスタイルを、プロデュースします。そのために私たちは、ショップジャパンを使っていただくことによる楽しい生活、そして買い物の先にある幸せを、提案していきます。
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このレシピのキーワード

グラタン ほうれん草 かつお節 チーズ 山芋

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