バタフライピージュレ
ジェリフキッチン @cook_40227773
新商品のバタフライピーリーフを使用した、レシピのご紹介です♡
このレシピの生い立ち
バタフライピーリーフ…バタフライピー入りのブルーのゼラチンリーフです。
バタフライピ—リーフを使った美味しいデザートの提案です。
バタフライピージュレ
新商品のバタフライピーリーフを使用した、レシピのご紹介です♡
このレシピの生い立ち
バタフライピーリーフ…バタフライピー入りのブルーのゼラチンリーフです。
バタフライピ—リーフを使った美味しいデザートの提案です。
作り方
- 1
バタフライピーリーフをたっぷりの水で1分ふやかし、水気を切ります。
- 2
水を70℃程度に加熱し、砂糖、①を加えて溶かします。
※固める前にレモン果汁を加えると色の変化を楽しめます。 - 3
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
- 4
【アレンジ例】
①青空ゼリー -
- 5
②ムース等のトッピング
-
- 6
③ゼリー入りサイダー
-
コツ・ポイント
★ゼラチンには良質のタンパク質が豊富に含まれています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20224527
