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糖質オフ とろーりグラタン
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糖質オフ とろーりグラタン-レシピのメイン写真

糖質オフ とろーりグラタン

てんとう虫夫
てんとう虫夫 @cook_40152887

キノコとかぶとアボカドのグラタン♪アボカドと蕪木がいい感じにトロトロです(^^)v食べごたえあります!
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中で食べれる食材&味付けに飽きてきたのでちょっと目先をかえて見ました♪マヨネーズ&チーズなのでこってりしたのが食べたくなったらぜひ!

キノコとかぶとアボカドのグラタン♪アボカドと蕪木がいい感じにトロトロです(^^)v食べごたえあります!
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てんとう虫夫
てんとう虫夫 @cook_40152887

キノコとかぶとアボカドのグラタン♪アボカドと蕪木がいい感じにトロトロです(^^)v食べごたえあります!
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材料

2人分
  • エリンギ 1パック
  • かぶ(葉付) 二個
  • アボカド 1/2-1個
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • マヨネーズ 大さじ1-2
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    エリンギはスライス。蕪木の葉は食べやすい大きさに。蕪木&アボカドは一口サイズにカット。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れる。エリンギから炒める。蕪木の葉、蕪木入れて炒める。

  3. 3

    火を止めてアボカドを入れて混ぜる。塩こしょうで味を調える。

    • 糖質オフ とろーりグラタン作り方3写真
  4. 4

    3をグラタン皿に入れてチーズをのせる。チーズがいい感じにとろけるまでオーブンで焼く。お好みで七味をかけて完成。

    • 糖質オフ とろーりグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

具材をは大きめにカットしてゴロゴロ食べごたえアップしてみました♪キノコだけきちんと火を通したらあとは簡単。蕪木とアボカドはそのままでも食べれちゃうのでささっと炒めてあとはオーブンにおまかせ~☆

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てんとう虫夫
てんとう虫夫 @cook_40152887
2014/02/01 10:44に公開

このレシピのキーワード

グラタン かぶ アボカド エリンギ スライスチーズ

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