百均で握り寿司型を購入します。

寿司飯を用意します。具材は、お好みの寿司ネタで。

寿司型には、加工がしてあり、お米がくっつきにくくはしてありますが、一応軽く濡らしてください。

型のフタを外し、軽く盛り上がるくらい、寿司飯を入れていきます。

フタをしっかり被せ、裏返して、ひとつひとつのくぼみを指で押さえていきます。

フタを取り、平皿に、トン、と握らずに握った形になった寿司飯を落とします。

くぼんだ方を下にして手のひらに取り、お好みのお刺身などの具材を載せ、軽く押さえて馴染ませます。（わさびはお好みで）

出来上がりです！