トマトソースをフライパンで熱し、水を加えて伸ばす。

プチトマトを１/４にカットしておく。

ソースが沸々としてきたらご飯を入れる。

さっと混ぜ、ソースが米に行き渡ったらモッツァレラチーズをちぎりながら入れる。

チーズが溶ければ火からおろす。
味をみて足らなければ塩で調整。

皿に盛り、カットしたプチトマト、バジルの葉をのせ、お好みで粉チーズ、黒胡椒を振りかけて完成。