栗本来の甘さを生かしたクリームに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
栗を大量に頂いたので、作りました。
栗と三温糖だけでフードプロセッサーにかけて、冷凍保存しておくと便利です。
形を整えれば、中津川の栗きんとんになるし、生クリームを加えれば栗のクリームにもなります。
美味しくてとまらないので、危険です・・w