小麦粉不使用しっとりベイクドチーズケーキ
mimi1225 @cook_40049770
小麦粉を使わないのでしっとりｳﾏｳﾏ♡
このレシピの生い立ち
小麦粉を入れるとパサパサになってあまり好きでは無かったので小麦粉を使わないよう工夫しました！
小麦粉不使用しっとりベイクドチーズケーキ
小麦粉を使わないのでしっとりｳﾏｳﾏ♡
このレシピの生い立ち
小麦粉を入れるとパサパサになってあまり好きでは無かったので小麦粉を使わないよう工夫しました！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備:オーブンを170度に温めておく｡クリームチーズを常温に戻しておく。ビスケットをボウルに入れ細く砕いておく。
- 2
砕いておいたビスケットに牛乳を少量ずつ入れていきしっとりするまで混ぜます。
牛乳の入れ過ぎには注意して下さい。 - 3
ビスケットがしっとりしたらケーキ型に敷き詰めておきます
-
- 4
クリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、砂糖·生クリーム·レモン汁を入れさらによく混ぜます。レモン汁は味見をしながら
-
- 5
卵を入れさらによく混ぜます。
-
- 6
全て混ぜ終わったら、ケーキ型に流し込み温めておいたオーブンで30分焼き、冷蔵庫で3時間程冷ましておきます。
-
- 7
冷めたら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
檸檬汁はたっぷり！
とにかく混ぜる！
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