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♡野菜のチーズクリーム煮込み♡
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♡野菜のチーズクリーム煮込み♡-レシピのメイン写真

♡野菜のチーズクリーム煮込み♡

ももひめにゃん
ももひめにゃん @cook_40108136

ちゃちゃっと簡単に濃厚で美味しいクリーム煮込みです！！
このレシピの生い立ち
クリーム煮込みが食べたくて、簡単に出来ないかと、シチューのルーを活用ヽ(≧▽≦)ﾉ

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ももひめにゃん
ももひめにゃん @cook_40108136

ちゃちゃっと簡単に濃厚で美味しいクリーム煮込みです！！
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クリーム煮込みが食べたくて、簡単に出来ないかと、シチューのルーを活用ヽ(≧▽≦)ﾉ

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材料

  • 茄子 2本
  • 玉ねぎ 3玉
  • パプリカ、ネギ 1個
  • 大根 1/6本
  • ニラ 1束
  • えのき茸、舞茸、椎茸 1株
  • モヤシ 1袋
  • そのほか好きなお野菜 好きなだけ♪
  • シチューのルー 4個
  • お湯 400ml
  • チーズ たっぷり！
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作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさにカット！！
    シチューのルーをお湯で溶かしておく☆

  2. 2

    野菜を水で硬い野菜からいれて(大根、玉ねぎ、茄子、白菜)、よく煮る！！
    強火でスピーディに！

  3. 3

    野菜が柔らかくなってきたら、溶けたシチューのルーを入れる！！
    直ぐ煮える野菜(きのこ、にら、パプリカ、ネギ)
    を入れる☆

  4. 4

    最後にチーズを入れて、とろみがついてきたら…完成☆

  5. 5

    わたしは半分は味噌大さじ1を溶かして、アレンジしましたよっ☆

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮込み、焦げないように♪

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ももひめにゃん
ももひめにゃん @cook_40108136
2014/10/14 07:07に公開
ダイエット中に大満足のレシピを公開しています♡みなさんのお家で、リピートされる味を夢みて…☆
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このレシピのキーワード

煮込み なす ねぎ ニラ 大根 えのき もやし しいたけ パプリカ チーズ 玉ねぎ

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