ベーコンとほうれん草とポテトのパスタ
ささっと作れて、美味しいパスタです♪
このレシピの生い立ち
お手軽なパスタを作って、息子ちゃんとお昼にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは、たっぷりのお湯に塩を加えて袋の記載の−1分で茹でておく
- 2
じゃがいもを角切りにして１のパスタの茹で上がり4〜５分前に加えて一緒に茹でる
- 3
ほうれん草は、あくが出るのでパスタとは別の鍋でさっと茹で、水にさらして、水気を絞り、4㎝の長さに切っておく
- 4
ベーコンは1㎝幅に切っておく
- 5
オリーブオイルを温めたフライパンににんにくを加えて炒め、香りが立ちこめたらベーコンを加えてさらに炒める
- 6
5に、パスタ・じゃがいも・パスタの茹で汁を加え、混ぜながらオイルと茹で汁を乳化させる
- 7
ほうれん草を加え、岩塩・黒粒胡椒で味を整えたら、お皿に盛り付け、出来上がり！
- 8
2014/02/26カテゴリに掲載されました♪
- 9
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コツ・ポイント
オリーブオイルとパスタの茹で汁を乳化させると、美味しいパスタソースになります！
パスタは、細めがおススメです♪
じゃがいもは、インカのめざめを使ってるので、黄色が鮮やかです！
つくれぽ
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