ハロウィンに♪簡単パンプキンティラミス

かぼちゃ入りで栄養価も高い♪かぼちゃ嫌いさんでも美味しく食べられる♪ハロウィンにもおすすめな簡単で見栄えもするスイーツ♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンに、かぼちゃ嫌いの主人も美味しく食べられるかぼちゃスイーツを作りたくて考えました
ハロウィンに♪簡単パンプキンティラミス
かぼちゃ入りで栄養価も高い♪かぼちゃ嫌いさんでも美味しく食べられる♪ハロウィンにもおすすめな簡単で見栄えもするスイーツ♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンに、かぼちゃ嫌いの主人も美味しく食べられるかぼちゃスイーツを作りたくて考えました
作り方
- 1
※土台にスポンジを敷きたい場合、スポンジを型に敷き詰めて、ハケでコーヒーを染み込ませておく
- 2
かぼちゃはラップでくるんで電子レンジで5分ほど加熱し、皮や種やわたを取り除き、フードプロセッサー等で滑らかに撹拌しておく
- 3
クリームチーズは室温または電子レンジで柔らかくしておき、生クリームは9分立てにしておく(時間がなければ省略化)
- 4
【2】にクリームチーズと砂糖を加えて撹拌し、更に生クリームを加えて滑らかになるまで撹拌する
- 5
【4】を型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固め、ココアをまぶし完成。写真は中身をくり抜いた坊ちゃんかぼちゃを器に利用しています
- 6
☆2014.10.27、クックパッドニュース掲載感謝→https://cookpad.wasmer.app/articles/3096
- 7
☆2015.10.4、クックパッドニュース掲載感謝https://cookpad.wasmer.app/articles/10581
コツ・ポイント
加熱してすぐのかぼちゃはとても熱いので火傷に注意!!生クリームはそのままでもいいですが、泡立てる方がよりふんわりした食感に仕上がります
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