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香ばしい☆豆腐とあみえびのサラダ
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香ばしい☆豆腐とあみえびのサラダ-レシピのメイン写真

香ばしい☆豆腐とあみえびのサラダ

miyu/miyu
miyu/miyu @cook_40062952

豆腐の柔らかさとエビのサクサク感が合わさって美味しいです♪
和食にも洋食にも合う、ウチの定番サラダです！
このレシピの生い立ち
豆腐サラダにアミエビを乗せてみたら美味しかったので(*^^*)

豆腐の柔らかさとエビのサクサク感が合わさって美味しいです♪
和食にも洋食にも合う、ウチの定番サラダです！
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豆腐サラダにアミエビを乗せてみたら美味しかったので(*^^*)

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香ばしい☆豆腐とあみえびのサラダ

miyu/miyu
miyu/miyu @cook_40062952

豆腐の柔らかさとエビのサクサク感が合わさって美味しいです♪
和食にも洋食にも合う、ウチの定番サラダです！
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豆腐サラダにアミエビを乗せてみたら美味しかったので(*^^*)

豆腐の柔らかさとエビのサクサク感が合わさって美味しいです♪
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材料

2人分
  • レタス 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豆腐 1/2丁
  • あみえび（又は桜海老） 大さじ2
  • お好きなドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ①玉ねぎはスライスして水にしばらくつけ、辛味が抜けたらギュッと絞っておく。

  2. 2

    ②レタスは洗い、一口大にちぎり、水気を切る。

  3. 3

    ③網エビ（又は桜海老）はフライパンでカラッとするぐらいに炒る。

  4. 4

    ④豆腐は高さを半分にしてから十字に4等分する。

  5. 5

    ⑤お皿にレタス→玉ねぎ→豆腐の順に乗せ、あみえび（又は桜海老）を全体に振りかける。

  6. 6

    ⑥お好きなドレッシングをかけて出来上がり♪
    （ウチではごまドレッシング使用）

コツ・ポイント

アミエビ（又は桜海老）は炒ると香ばしくなって美味しくなります☆
お好きなドレッシングでどうぞ♪

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miyu/miyu
miyu/miyu @cook_40062952
2014/10/10 06:18に公開
5才と3才の男の子のママです。美味しいものを食べるのが大好きな食いしん坊です（笑）
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このレシピのキーワード

サラダ レタス サクラエビ 玉ねぎ 豆腐 あみえび

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