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ソイジョイヨーグルトケーキ
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ソイジョイヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

ソイジョイヨーグルトケーキ

tomuきゃっと
tomuきゃっと @cook_40076563

糖質制限でも、食べられるケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
糖分が気になるので、出来るだけ少ないケーキを作りたくて考えました。

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材料

  • 絹ごし豆腐 160g
  • おから 100g
  • プレーンヨーグルト 250g
  • 大豆粉 20g
  • グルテン粉 20g
  • 甘味料 パルスイート 10g
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐・おから・ヨーグルトを入れて泡だて器で良く混ぜ合わせる。オーブンを180℃に予熱する。

    • ソイジョイヨーグルトケーキ作り方1写真
  2. 2

    その他の粉類は、ふるってから①、に入れ泡だて器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    18cmの容器にクッキングシートを敷き②、を流し入れる。

    • ソイジョイヨーグルトケーキ作り方3写真
  4. 4

    180℃で30分から40分焼く。

    • ソイジョイヨーグルトケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしてから混ぜて下さい。
甘味料はお好みで増減してください。

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tomuきゃっと
tomuきゃっと @cook_40076563
2014/02/04 03:13に公開
南房総で田舎暮らしを満喫しています。気楽な毎日です!!暇をみつけてパン作り。少しハマリ初めています。
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このレシピのキーワード

ケーキ おから 大豆粉 絹ごし豆腐 ヨーグルト

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