☆長いもと豚肉の味噌炒め☆

☆長いもと豚肉の味噌炒め☆-レシピのメイン写真

☆長いもと豚肉の味噌炒め☆

クックV90JP9☆ @cook_40064535

ご飯が欲しくなるおかずです♪
このレシピの生い立ち
料理本を参考にアレンジして作ってます✨
にんにくが好きなので、結構どの料理にも登場してます！

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材料

2人分

豚肉 200g
長いも 250g
にら 1/2束
＊ごま油、酒、おろしにんにく(チューブのもの) 小さじ1
＊塩コショウ少々
＊唐辛子の輪切り 4〜5個
☆味噌、砂糖、白だし、ごま油小さじ1
☆すりごま大さじ1

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作り方

1
長いもは細長く、にらと豚肉は一口サイズに切っておく。
2

まずフライパンに豚肉と＊の調味料を入れて炒める。
3
豚肉に火が通ったら、残りの材料と☆の調味料を入れて、強火でさっと炒めて出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

野菜は強火でさっと！！炒めすぎると美味しくないですよ(＞人＜;)

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クックV90JP9☆

クックV90JP9☆ @cook_40064535

2014/10/09 11:23に公開

このレシピのキーワード

炒めものニラ豚肉酒味噌トウガラシ山芋

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