鍋にコーン缶、水、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。

沸騰したら豆腐をさいの目切りにして加え、塩コショウで味付ける。卵をといて少しずつ入れる（かき玉汁の要領で）。

ひと煮立ちしたら出来上がり☆お好みで刻んだ青ネギを散らして盛りつける。